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马凯:美容院如何做好美容师培训

2014.11.18 出处:138中国美容人才网 作者:小玲 责任编辑:黄伟玲

现在许多美容院老板不愿意在美容师身上投资,这其实是一种对自己美容院极不负责任的态度。试想,没有好的美容师,何来好的美容院?没有好的美容院,又何来美容师的忠诚?


盘锦道易邦美容院管理咨询有限公司总裁 马凯先生

现在许多美容院老板不愿意在美容师身上投资,这其实是一种对自己美容院极不负责任的态度。试想,没有好的美容师,何来好的美容院?没有好的美容院,又何来美容师的忠诚?我们经常看到的是很多美容院或大型会所经过美容师培训,会使美容师的精神面貌焕然一新,也带来了非常好的经济效益。可是经过一段时间,老板发现美容师患了“培训依赖症”,一段时间不培训美容师士气就不振,害得老板一提培训就害怕:不培训,美容院的竞争力明显落后;一搞培训,就耽误营业。

面对这种情况,作为美容院老板就应该掌握一些基本的辨识能力。在经过心态调整培训后,还应该对美容师培训些什么,才能给美容院和美容师带来实际的效益?其实,所有的培训都应该解决三个原则问题:第一,美容师思想定位问题——我是谁?以避免造成定位不清,角色不明,难于管理的混乱状况第二,岗位行为识别问题 ——我该干什么?让每个美容师在岗位要求下明细职责,而不用在工作中打嘴仗,谁也不服谁,造成管理上的混乱,直接导致美容师流动第三,方法教导问题——我该怎么干?教会美容院老板做一个很好的管理者,而不是一个很好的“大姐”,教会美容师在美容方面成为专家,而不仅仅是一个洗脸妹。在明确了这三个原则之后,老板就会对培训有一个更清楚的认识,不至于投了资美容师反倒不高兴——干吗总耽误挣钱去听一些空话呢?

在激励美容师奋斗以后,美容院还应该在管理上做得更专业一些,让美容师找到安全感。我们的一个客户,总是抱怨美容师流动太快,从而得出一个结论:美容院养不住人。而其实她是一个很好的人,没有理由留不住人啊。一调查,原来她的美容院根本没有什么规章制度,美容师迟到是常事,大家就像一家人一样。老板的妹妹比较任性,把店长不放在眼里,动不动就发火,闹得美容院里的店长和美容师都没有心思长作,觉得这家美容院根本就没有长远发展的可能。所以,千万不要把制度建设和规范管理看作是形式主义,没有管理和制度,美容师会觉得没有规矩,没有规矩的美容院就只能是临时寄居所,从长计议的可能是不存在的。

那是不是有了制度就可以有很好的管理呢?事实上也不可能。因为任何制度只有通过灵活操作才能使管理真正成为一种艺术,成为美容院创造效益的保证。这方面也有不成功的例子。有的美容院引进管理生搬硬套,结果管理人员素质不高,执行起来偏差很大,经常出现以罚代管的情形,美容师感觉压力太大,也会离开。这就要求美容院在发展中要兼顾管理制度建设和管理人员培养两方面。

而目前国内美容院恰恰在管理人员的培训方面存在很大的缺口,此时,对培训的选择就有相当的要求。是一味让美容师保持旺盛的精神,还是下功夫培养管理人员,让美容师随美容院的发展而成长?这涉及到美容院的长远发展问题。许多小美容院在偏安一隅时,众多美容界的有识之士已开始自己培养种子部队,以满足美容院快速发展的要求。毕竟美容院要发展只有心态和服务优秀的美容师是远远不够的,没有一只敢打硬仗的管理干部队伍、业务精专的技术人员队伍,发展就会受到限制,规模效益也很难体现。美容业的规模化、品牌化、综合化已成为一种潮流,不发展就只有被淘汰。当发展成为一种趋势的时候,不管将来是走连锁还是走加盟的路子,没有持续的人员培训和持续的管理辅导,只简单依靠总店产品打天下,那将相当困难。当靠广告打天下的伪加盟和文件连锁已在业内造成一种神经过敏症,美容院不如把培训放在首位,为人员投资,提高美容院的实力和服务。

我们的经验是:先搞美容师素质培训,让高素质的美容师形成无法拷贝的核心竞争力,然后加入储备干部培训,为美容院的发展培养种子部队,边培养边发展,迅速形成自己的品牌,占有市场。在此建议美容院老板:挑战机遇,抓住美容业向专业化发展的机会,使自己成为真正意义的管理专家。

本文作者:马凯,138特约评论员,盘锦道易邦美容院管理咨询有限公司总裁
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