□语录
　　● 一方水土养一方人，身在一个地方就应该吃当地的东西才能让你的体质适合当地的气候。
　　● 做一个有滋味的女人，首先要减轻肠胃的负担，吃有滋味的饮食，那么你的形象、言语、打扮都是有滋味的。
　　● 现在很多人干脆吃素，但是我发现吃素的人最后因为营养不均衡，还是会产生问题。所以我建议还是应该吃一点肉，但是量要小，如果一天所有的食物，蔬菜、水果、五谷类、豆类加在一起是１００份的话，那么女性每天应该吃５％的肉，男性吃１０％。而且吃肉也不能经常只吃一种肉，要换着吃。
　　● 如果白天化了妆，晚上则一定是先卸妆再洗澡，有些人可能一边洗一边卸，或者洗完澡再卸妆，其实是很不好的习惯，因为水蒸气会将毛孔打开，使化妆品渗透进皮肤，而且化了妆不管再累一定要卸干净，否则会让皮肤变得粗糙。 

--------------------------------------------------------------------------------　　□对话
　　女性保养从饮食开始
　　《中国美容时尚报》：您认为女性应该最注重哪方面的保养？
　　陈燕萍：这些年我一直在研究防衰老，我发现其实防衰老的前提就是要拥有健康的身体。而现在的职业女性，要兼顾家庭和事业，很多慢性病开始年轻化，人的抵抗力也在下降，所以拥有健康的身体是第一位的。中国人有句古话叫“病从口入”，吃什么，怎样吃都有学问。所以我很注意饮食，也经常研究一些食疗方面的书。

　　我的饮食心得
　　《中国美容时尚报》：看来您对美容饮食方面很有研究，能谈谈您的心得吗？
　　陈燕萍：作为美容人士，我这么多年研究积累了很多知识，我也很愿意与大家分享。
　　据了解，现在７５％的人都有便秘问题，女性更为严重，这是肠胃的原因。所以要从饮食开始照顾好你的肠胃，因为它是营养的第一道关口，肠胃有病变的时候就会引发其他的毛病。就中医学的理论，人体的大肠经络蠕动的规律是凌晨５点～７点之间，这段时间最好是喝碗水就排便，特别是对于严重便秘的人来说，一般这个时间起床排便都会比较容易，但是很多人在这个时间还睡得正浓呢。

　　从饮食结构上来讲，仅仅靠吃得清淡和粗纤维的食物是不够的，粗纤维的东西如果没有充足的水分，还是干干的粗纤维。所以在饮食上首先就是水的选择。每人每天要喝３公升的活水。活水其实就是生水，没有经过煮的水，当然生水也不能直接饮用，要经过过滤器过滤或臭氧消毒后才能放心喝。
　　再则，饮食结构要很均衡，每种食物都应该食用，最好不要挑食。现在很多人干脆吃素，但是我发现吃素的人最后因为营养不均衡，还是会产生问题。所以我建议还是应该吃一点肉，但是量要小。如果一天所有的食物，蔬菜、水果、五谷类、豆类加在一起是１００份的话，那么女性每天应该吃５％的肉，男性吃１０％。而且吃肉也不能经常只吃一种肉，要换着吃。
　　因此要做一个有滋味的女人，首先要减轻肠胃的负担，吃有滋味的饮食，那么你的形象、言语、打扮都是有滋味的。

　　我的饮食宝典
　　《中国美容时尚报》：那么作为女性美容养生，在饮食方面应该注意哪些呢？
　　陈燕萍：我的经验是每天的饮食要均衡，吃大量的粗纤维食物，多吃薯类，喝大量的水，吃最多１０％的肉，这样即使减少你每天的睡眠时间，精神也会很好。现在的人都以吃肉为主，青菜、主食吃得很少，这是很不科学的。以我为例，因为我早上起得早，所以早餐我吃得最多，晚上最少，肉少吃。水果是要在饭前先吃，要不就两顿饭中间吃，也尽量少吃油盐糖这些调味料，因为我不需要消耗身体的能量去消化这些化学物质，这样我感到身体特别的轻松。有人一到中午就很想睡觉，这就是因为吃的食物太油腻的缘故，油腻的东西要消耗很多的能量才能把它消化掉。当你消耗能量的同时，所有的血都跑到胃里去帮助你消化油脂，脑供血就不好，而越吃得油腻越会对肝造成负担，肝不好，人就容易累，一天到晚都犯困。其实健康的人不会这么容易疲倦，调整好饮食，你会发现你的生活节奏会好很多，工作娱乐的时间也会多起来。

　　另外，天地万物都有它良性的循环，吃当地出产的东西是最好的，有钱人都喜欢买外地的东西来吃，比如进口的水果。其实一方水土养一方人，身在一个地方就应该吃当地的东西才能让你的体质适合当地的气候。 　　我的营养食谱
　　《中国美容时尚报》：您对养生方面确实有独到的见解，能否公布您每天的营养食谱呢？
　　陈燕萍：现在的人都吃很少的米饭，因为怕吃米饭会长胖。但这几个月来，我经过亲身实践发现，吃五谷类的食物长肉而不是长脂肪，不信你捏捏我的肉好像运动员，因为我没有脂肪，年轻人都没有我结实，不像五十几岁的人。

　　我每天早上会吃两碗米饭、红薯一根，吃我们当地的水果。而且我煮的饭不是白米饭，是用１／３的白色糙米加１／３的红米或者黑米。广州比较潮湿，我有时也会放一些薏米，再加１／３不同的腰果、核桃和豆类一起煮，这种饭很香，营养丰富而且不会长胖。另外，我做所有的蔬菜都不放油去炒，所有的东西都是蒸出来的，蒸出来的东西不用放油盐都很有味道，保持了菜的原味没有被其他调味料的味道所掩盖。而每次蒸菜，我都会在底下放个盘，菜蒸好以后，盘里会留一些蒸出来的水，这是最好的精华，我会把它喝掉。

　　《中国美容时尚报》：广州的煲汤非常有名，女性适合喝哪种类型的汤呢，您有什么好的推荐吗？
　　陈燕萍：广州人喜欢煲汤，但是我发现，其实时间煲久了，其中的营养大部分都流失了。以前我一个星期喝３遍，但是后来发现太油了。女性适合喝的汤非常多，老火淡汤每个月喝一两次就够了，比如月经来完以后，需要补充一下就喝一些滋补的汤。

　　我的皮肤保养秘诀
　　《中国美容时尚报》：除了饮食之外，作为美容专家，您平时是怎样保养皮肤的呢？
　　陈燕萍：我很注重按照身体的规律来作息。我每天１０点钟睡觉早上５点就起床了。这样我每天就会多出２～３小时的自由时间来做自己的事情，不受外界干扰。我会利用这段时间做运动、祷告、看书以及计划一天的工作，而且这时的头脑非常清醒。
　　这么多年，我保养皮肤一直是用我们公司自己的产品。比如每次开发新的东西，我都会先拿来试用，这样我就能知道作为消费者的感受是什么，然后对产品进行改进。

　　我的保养程序很简单，每天坚持用洗面奶、收缩水、眼霜、日霜和晚霜。坦白说十几年前我是不用防晒霜的，但是现在的太阳越来越毒辣，我也开始觉得防晒是很必要的。我平时很少化妆，只涂口红和眼线，不抹粉底，这样可以使皮肤在空气中自由呼吸。如果白天化了妆，晚上则一定是先卸妆再洗澡。有些人可能一边洗一边卸，或者洗完澡再卸妆，其实是很不好的习惯。因为水蒸气会将毛孔打开，使化妆品渗透进皮肤，而且化了妆不管再累一定要卸干净，否则会让皮肤变得粗糙。

　　我的穿衣之道
　　《中国美容时尚报》：我注意到您每次出席重大场合，都喜欢穿颜色鲜艳的衣服，是对这类颜色非常偏爱吗？
　　陈燕萍：我是根据皮肤的颜色来选择服装的，因为我是夏季型的肤色，所以粉色、紫色很适合我。我认为服装的颜色很重要，如果色彩不适合你，就算你本来很精神，但给人的感觉也不对。我从来不会花很多时间去买衣服，看到款式颜色适合我的就买下来，等到合适的场合穿。但我对鞋的要求比较高，品质好的走路比较舒服，而且颜色和款式一定要配合衣服的颜色和风格。我不喜欢做名牌的奴隶，我平时佩戴的首饰都是我自己设计的。

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　　□印象
　　作为经历了３０年风雨的美容行业常青树，植丽素品牌的创始人陈燕萍女士几年来已经接受了我们很多次专访，毫不吝啬地与我们分享了她的成功秘诀。而这次专访之所以选择这样的角度，其实来源于陈燕萍女士给张晓梅社长发来的一条短信，短信的内容是这样的：乌鸡煲出女人好心情！乌鸡１只去内脏，当归、黄芪、茯苓各１０克入鸡腹内煮烂熟，调味后食。看似平常的一条短信，却道出了发信人在养生方面的细密心思，想必对此颇有一番心得。
　　再次见到她，明显比以前瘦了很多，气色也不错，穿一身紫色的套装，蛮有女人味，５０多岁的女性还能如此光鲜靓丽，实属不易。提及美容养生方面的话题，陈小姐兴致极高，表示自己对此研究了很多年，特别是近几个月来亲身实践，调理饮食，收获颇丰，当然也十分愿意与大家分享她的养生之道。 

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　　□后记
　　虽然此次采访的重点是陈燕萍小姐的美容养生之道，但是在采访将要结束的时候，她依然情不自禁地与记者谈起了对行业现状与未来发展前景的一些看法与见解。
　　关于行业现状评价
　　《中国美容时尚报》：请问，您如何看待目前中国美容化妆品市场现状的呢？
　　陈燕萍：从好的方面讲：现在的美容市场越来越规范了。其实政府很早就想规范这个行业，但其实这个行业最终要规范起来还是要靠自己。比如，这两年的企业招商都是以品质、包装、宣传、公司形象、公司文化来竞争，不像以前随便推出一个品牌，只要代理商拿了多少货就送一辆车的这种炒作行为已经没有了。现在的代理商选择品牌是看重这个产品能不能做，做不做得动，服务怎么样，注重实在的东西。
　　从不好的方面来看：东南亚都有这种情况，很喜欢仿冒别人的商标和包装。我是创造型和开拓型的人，如果我的东西跟别人差不多，我宁可放弃。其实中国人是非常有创造能力的，应该发挥自己的智慧，不用跟随别人，自创品牌要有自己的个性。中国人有种小聪明，喜欢走捷径，但天下没有白吃的午餐。公司企业文化其实是一个价值观，你的价值观是想走捷径的，还是走一种长远的、有开拓型的路线，是不一样的。如果产品的品质很好，但是老板的品质不好，那么这个产品也会大打折扣，而老板的品质很好，那么产品的品质也不会差，因为产品是老板一个价值观的体现。

　　行业趋势展望
　　《中国美容时尚报》：请问，对于行业未来发展前景，您有何看法？
陈燕萍：中国要自创民族品牌，只要有自己独特的个性，好的价值观，不但可以在中国市场生存，还可以冲出亚洲，走向世界美容的舞台去展示中国人的智慧和文化。我们今年新出来的几个品牌就打算做欧洲市场，虽然欧洲的美容市场已经很成熟了，但是我有信心，只要我们把每个细节都做得非常周到，我们还是会成功的。
 　　□链接
　　陈燕萍简介
　　香港植丽素国际美容集团董事长，美容品牌——植丽素创始人。１９９４年陈燕萍女士获国家领导人程思远题词“美容权威”及国家领导人廖汉生题词“美的使者”。并任职世界美容工作者协会会长、加拿大ＢＣ省美容协进会主席、Ｙ．Ｍ．Ｃ．Ｙ．西人青年会美容主席、环球美发美容协会主席、亚洲及世界发型美容大赛评委主席、ＧＯＬＤＥＮ国际美容师执照总主考官、国际妇女会会长。

　　植丽素公司简介
　　香港植丽素国际美容集团由国际美容权威陈燕萍女士在２０世纪７０年代创办，具有３０多年经验，并在中国内地以及加拿大、美国、东南亚设有分公司及连锁机构，属下有近１００名专业研究人员、生物学家、医学博士。３０年来，先后推出天然版——陈燕萍、时尚版——颖妮露芙、休闲版——植丽素ｓｐａ、精华版——ＬＢＪ、活力版——活力彩绣。２００４年更隆重推出博爱品牌皇家天使，是一家拥有健康美容研究中心、美容学校、生产工厂、美容产品研发及销售于一体的综合性跨国集团。