3.搞清楚加盟双方的盈利模式。知道加盟商将从哪些方面挣钱，预计毛利水平是多少，预计费用是多少，收支平衡点是多少，需要多长时间才能达到平衡点等。

四、对自己进行评估

l.选择自己喜欢的行业。如果选择项目时只考虑了赚钱和其他因素，忽视了自己的兴趣，可能会因为没有兴趣而缺乏动力。

2.要有创业的思想准备。加盟是创业，要有创业的精神、勇气和毅力，需要全身心地投入才有可能成功。盟主的良好品牌可以把顾客带到店里，但要让顾客成为回头客，全得靠自己。自己的生意谁都不能替代。

3.要有风险意识。尽管加盟会降低创业的风险，但加盟不能保证一定成功，加盟任何系统都存在着不同程度的风险，这一点加盟者要有思想准备。因为看起来很好的特许经营项目可会由于市场变化、管理不善、经济衰退等原因走向失败，而看似不太好的特许经营项目却很可能脱颖而出。

合同无约定加盟费能否退还?

其中最常见的就是因对加盟费约定不明确导致的众多纠纷。特许加盟各方一般都比较注意各种费用的收取比例，但是对于一次性交纳的加盟费和保证金往往忘记约定合同提前解除是否退还。现在一般都约定的是“无息返还”。但对于加盟费的理解却各有不同。尤其是合同中没有约定提前解约是否退还的情况下，一旦双方中途停止合作，加盟者就要求退还该笔费用。

在这个问题上，律师建议，只要合同开始履行，即使合同中没有约定，加盟费也不再退还。这是基于加盟费的性质所决定的。特许者与加盟者之间的关系是通过签订特许经营合同来约束的。

加盟者在获准使用特许者的有关知识产权时要付出一定代价，即要向特许者交纳一定费用，包括：加盟费、保证金、特许权使用费及其他费用。其中，加盟金是特许者将特许经营权授予加盟者时所收取的一次性费用，一般情况下，在双方签订特许经营合同后，加盟者就要立即交纳加盟费，只有交纳了加盟费，加盟者才有资格取得特许者的特许经营授权，开展以后的特许经营业务。因此，加盟费是加盟者获取特许经营资格的对价而非获取预期利益的对价，所以不存在返还的问题。作为市场经济环境下的商家，无论采取何种方式的经营运作，其经营中的盈亏、甚至破产或无法顺利经营的商业风险，在任何情况下均是无可避免的。加盟者不可能期望在签订并履行与特许者签订的特许经营合同后，即能够消除创业及经营中的风险;同样，要求特许者在收取加盟者为加入特许经营而支付的加盟金、保证金及有关费用后，便承担了保证加盟者顺利经营、获得加盟者预期利益的想法是不合理也不现实的。对于商家而言，在获取利益的同时承担相应的风险既是市场经济的基本规则也是法律的一般原则。

只要你用以上几点去考察项目，那么你就一定能够轻松判别加盟公司的优劣，并最终找到真正值得信赖的加盟项目。