秋季肝火燥热，如何调制适合自己的养生粥呢?138小编整理了4款秋季养生粥，供大家参考。

营养滋补 滑蛋牛肉粥：

这款滑蛋牛肉粥，粥中有肉、有菇、有蛋，营养自然不必多说，味道更是鲜咸可口，好吃到停不了口。秋寒易伤肺，与其大动干戈的想着怎么滋补养生，不如选择最容易上手的粥品吧。一碗粥，淡而悠长的味道，去更让人在滋补的同时品出一份宁静和温情吧。

材料：大米、糯米、牛肉、香菇、鸡蛋、香葱

做法：

1、将大米、糯米洗净后用清水浸泡至每粒米都吸饱水分;牛肉洗净切片;香菇洗净切片;香葱洗净切碎备用。

2、砂锅中添加适量水煮开，加入浸泡好的大米，滴入几滴香油，然后用勺子搅一下(免得大米沾砂锅底)，大火煮开后转小火煮至米开花，汤汁浓稠，

3、取适量煮好的米粥放入小砂锅中，依次加入生姜片、香菇和牛肉片，再调入少许盐和白胡椒粉，最后加入蛋黄，滴入少许香油，撒上香葱碎即可。蛋黄要趁粥滚烫的时候搅拌均匀哦

杏仁川贝百合粥：

杏仁30克，川贝母15克，百合30克，粳米50克。

先将杏仁、川贝母、百合洗净，装入已消毒的纱布袋内，先煮1小时，捞去药渣后放入粳米(洗净)，再煮20-30分钟，即可食用。

简易家常鸡粥：

材料：稠白粥、熟卤鸡腿、小葱、生姜

做法：

1、煮白粥

2、熟卤鸡腿去骨，将肉切成条备用;生姜洗净切丝;香葱洗净切碎备用。

3、砂锅中放入稠白米粥煮开，加入切好的鸡腿肉和生姜丝煮15分钟，再加入适量盐、白胡椒粉拌匀，最后淋上香油，撒上葱花即可。

芝麻花生猪肝山楂粥：

芝麻50克，花生50克，猪肝40克，山楂40克，粳米50克。

将花生去壳，将芝麻放入陶器罐内，注入清井水，先煮1小时，花生熟后，放入粳米(洗净)煮30分钟后，再放入猪肝、山楂，煮5-10分钟，即可食用。