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美容院管理:分析五种生意火爆美容院的成功案例

2010.02.21 出处:网络 作者:未知 责任编辑:link

美容院的老板们都知道顾客是美容院生存和发展的根本,但在实际的管理工作中,经常会出现顾客和老板之间脱节的情况,我们前段时间就曾经遇到这样一个案例。

第三种、留住优秀人才,突破营业额瓶颈

Coco小姐是为人热情,友善,是南昌某美容院的老板,自从2002年开始在经营一家美容院以来,每月的销售额达到8万多。然而三个月前美容院正向每月10万的目标大步迈进的时候。却有一件事情的出现让她深感烦恼:美容院中的几个员工陆续地向她提出了辞职甚至直接离开了美容院。受到这些员工的影响,店里的其他美容师也变得心绪不宁,客人的抱怨越来越多,顾客去了竞争对手的美容院,Coco美容院的业绩也就直线下降,达到了开业以来的月营业额最低。

面对这种情况,Coco感到很无助,她想不明白自己近两年来对自己的美容师是关怀备至,把她们当成自己的姐妹一样看待,尽可能地为她们着想,但是到头来还是向自己辞职或者直接离开了。

曾几何时,跳槽之风汹涌吹直美容界。

类似这样美容师流失的事情,恐怕每个美容院都或多或少地发生过。对美容院及整个行业来说无疑是很大的伤害。而优秀员工是一个企业。一个美容院生存于发展的最有利的资本。优秀的员工服务着美容院最好和最多的顾客,因此优秀员工。优秀人才的外流如同资金外流,直接造成了顾客投诉增多。

美容院业绩急剧下降。

在同行朋友的介绍下,Coco找到了我们君悦经营管理团队。经过了解和实地考察,我们总结出了员工流失的以下几点主要原因:

一、生活枯燥,工作时间太长。造成心理疲劳

Coco规定美容师每天的工作时间为:早上九点到晚上九点,加上晚上清洁卫生,美容师至少要到十点以后才能够开始休息,而每个月只能休息两天。加上美容师工作原本大多一成不变,整天都是围绕美容院的100多平方米打转。生活单调乏味。让美容师感到度日如年,造成生理和心理的双重疲劳,因此急于跳槽。

二、认为创业容易,自己想去开美容院

Coco原先是某大型饮料企业的城市经理,刚开始对经营美容院和美容手法是一无所知,2001年为了实现在自己店里做美容的梦想而辞职开起了美容院。在她的用心经营下,美容院业绩一路上升使营业额稳定在了8万以上。

看见店里的顾客是络绎不绝,“宁为鸡首,不为牛后”而且很多美容师原本就有自己开美容院的想法,于是也想另立门户,自己开美容院。

三、美容同行挖墙角,无合约限制

距离Coco的美容院大约100米的地方开着另外一家专业减肥美容院,此美容院为了抢走Coco的顾客,高价从Coco美容院挖走了三个业绩较好的美容师。而由于在美容院招聘员工时,Coco没有与美容师签订劳动合同,有的美容师进入美容院之时就想朝秦暮楚,想着什么时候可以高薪跳槽。造成顾客流失和经济损失也就无从追究,哑巴吃黄连,有苦说不出。

四、人际关系不佳,未能合理引导

兄弟姐妹之间有时也起争执,何况是朋友,同事。在同一美容院里,互相合作固然密切,但是也不防有时因为意见不合而起摩擦,造成矜持不下。

Coco美容院里的美容师年龄都在18到23岁之间,有一次聚会是去舞厅还是去茶馆的问题,美容师之间出现意见不合,造成两个美容师之间矜持不下,造成第二天在接待顾客时造成失误。在没有很好的沟通之下,Coco按照美容院的原先规定每个人罚款了10元。而没多久这两个美容师双双提出辞职。

五、福利不佳,希望找到收入更高的工作

如同许多美容院一样,美容师有时获得的报酬相对较少,美容师的底薪只有100-300,很少有加薪的机会,至于年终奖金也没有多少。因此为了寻求更高的薪金待遇,有美容师在工作一年满后,离开了Coco的美容院。

以上几点原因既有美容院这个行业本身固有的原因,也有Coco在自身美容院制度和管理方面的原因。针对这些问题,Coco按照我们的建议进行了如下改进:

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