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员工流动太快,美容院该怎样做培训?

2011.07.19 出处:网络 作者:未知 责任编辑:陈红

在美容行业,许多美容院不想在员工身上投资,怕员工不行。这其实是一种对自己企业不负责任的态度。没有好的员工,哪里有好的企业。没有好的企业,又何来员工的忠诚。在员工身上每投资一元钱可以换来五十元的回报。试以顾问培训为例,没有培训过的美容顾问,在业绩的突破上面,比经受过专业培训的顾问要低35%。已经在培训方面走过许多误区的美容院,深有感慨。

在美容行业,许多美容院不想在员工身上投资,怕员工不行。这其实是一种对自己企业不负责任的态度。没有好的员工,哪里有好的企业。没有好的企业,又何来员工的忠诚。在员工身上每投资一元钱可以换来五十元的回报。试以顾问培训为例,没有培训过的美容顾问,在业绩的突破上面,比经受过专业培训的顾问要低35%。已经在培训方面走过许多误区的美容院,深有感慨。

广东各地包括深圳的美容院和大型会所已经做过许多员工培训,在心态调整方面,使员工面貌焕然一新。也带来了非常好的经济效益,可是,经过一段时间,就发现员工患了培训依赖症,一不培训就士气不振,害得老板一提培训就害怕,不培训,美容院竞争力方面明显落后,一搞培训,就耽误营业额,究竟如何解决这种难题呢?

这就需要我们掌握一些基本的辨识能力,我们在经过了心态调整培训后,还应该培训什么—才能给我们的企业和员工带来效益,其实,所有的培训都应该在原则上解决三个问题:

第一,员工思想定位问题。我是谁—以避免造成定位不清,角色不明,难以管理的混乱现状;

第二,岗位行为识别问题。我该干什么—以避免开救济院,发人情工资,让每一个员工在岗位要求下明细职责,而不用在工作中打嘴仗,谁也不服谁,因为我们的岗位要求不明确,员工会按自己的理解去工作,这时我们的管理人员又不懂方法,很难说服员工,所以,在管理上造成美容院的混乱。直接导致员工流动。

第三,方法教导问题。我该怎么干—教会美容院经理做一个很好的管理者,而不是一个很好的大姐。教会我们的员工在美容方面成为专家,而不仅仅是一个洗脸妹,那才是我们最后取胜的关键。

在这种前提下,知道自己要什么,心里有数,对培训就会有一个清楚的认识。不至于总在第一个问题下徘徊,投资是投了,员工反倒不高兴,干吗总耽误挣钱去听一样的话呢—在激励员工奋斗以后,我们美容院最好在管理上做的专业一些,让员工找到安全感。我有一个客户,总是说员工流动太快,得出一个结论:美容院养不住人。而她是一个很好的人。没有理由员工总是走啊。一调查,原来,美容院根本没什么制度,迟到是常事,大家就像一家人一样,老板的妹妹比较任性,把主管不放在眼里,动不动就会发火,闹得美容院里的主管和员工都没有心思长做,觉得没有长远发展的可能。也因此造成员工的频繁流动。所以,不要把制度建设和规范管理看做是形式主义,没有管理和制度,员工会觉得没有规矩,没有规矩的企业只是临时寄居可以,从长计议的可能是不存在的;那是不是有了制度就可以有很好的管理呢—事实上也不可能。因为任何制度只有执行和制定的人员可以灵活操作才能使管理成为一种艺术。成为企业创造效益的保证。这方面也有不成功的例子,有的美容院引进管理生搬硬套,结果,管理人员素质不高,执行起来偏差很大,这时又容易出现以罚代管的情形,员工又觉得压力太大,也要跑掉。这就要求美容院在发展中兼顾管理制度建设和管理人员培养两方面。

而我们美容院恰恰在人员特别是管理人员方面有到很大的缺口,此时,对培训的选择就有相当的要求,是一味让员工保持旺盛的精神,还是下功夫培养管理人员,让我们的员工随公司的发展成长,这涉及到企业的长远发展问题。而在许多小企业偏安一隅时,许多美容界的有智之士已开始自己培养种子部队,以满足企业快速发展的要求,因为只有心态和服务非常优秀的美容师和美容顾问是远远不够的。没有一只敢打硬仗的管理干部队伍,业务精英和技术人员队伍,发展是会受限的。即使发展了,我们的规模效益也很难体现。

因为美容业的规模化,品牌化,综合化已成为一种潮流。你不想发展,就只有被淘汰。因为我们的客户在进步,她们的要求越来越高,我们的发展也一定得跟上经济发展的速度。那么,当发展成为一种趋势的时候,不管将来是发展连锁店还是走加盟的路子,没有持续的人员培训,和持续的管理辅导,想靠加盟店自己依靠产品打天下,那将相当困难。意识到靠广告打天下的伪加盟和文件连锁已在业内造成一种神经过敏症,我们的发展中的美容院若不如把培训放在首位,为人员投资将远胜于投资硬件。因为美容院拼的是实力和服务,没有口碑和服务,发展会受到很大限制。

这里,我们的经验是先搞员工素质培训,让高素质的员工形成无法拷贝的核心竞争力,然后加入中层干部培训,为企业的发展培养种子部队,边培养边发展,迅速形成自己的品牌,迅速占有市场,不然,许多做得好的美容院,都在因为人员不足而避免别的投资者加盟或合作,其实并不是不想,而实在是受管理人员和方法的限制,使之不能为加盟者提供足够的管理和技术支持。放弃还是发展?

这是发展中的美容院都将遇到的挑战,放弃意味着失去机会,发展意味着更大的考验,不熟悉管理的阵痛,和人员低素质的先天不足,高素质人员奇缺的瓶颈,都为我们展现了发展的困惑。但在此时,谁先行一步,谁是胜利者,在强敌环伺的市场中,美容院的发展,正经历着五年前化妆品生产的有力切入点。我们自己不做,投资者也要下手,因为经济的发展以为我们培养了大批优质消费者。此时不作,更待何时。为此,我们建议美容院老板:

1、 挑战机遇,抓住美容业向专业化发展的机会,使自己成为管理专家。

2、 比竞争对手快半步,练好队伍,快速反应。

3、 销售、管理两手都要硬。我们做到了吗?

4、 危险的声音,暴利的时代已经结束。

5、 问问我们自己:服务品质能挣多少钱?

6、 为此,我们将做些什么?

7、 管理培训和销售培训是首选的投资,这是我们发展的根本。

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