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  • 客服

  • 厨师

    4千-1万
    长沙 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 负责餐厅日常菜品制作,保证口味稳定、出品速度、摆盘规范。 2. 严格按菜谱、标准流程操作,控制成本与食材损耗。 3. 负责后厨卫生、厨具清洁、食材分类存放,符合食品安全要求。 4. 配合店内出餐,保证出餐时效。 5. 负责食材验收、切配、腌制、加工等基础工作。 6. 遵守厨房纪律,服从店长安排,配合团队协作。 7. 定期维护设备,发现问题及时上报。 二、任职要求 1. 年龄 18–55岁,身体健康,持有健康证。 2. 有 1年以上 同岗位工作经验,熟悉家常菜/湘菜/粤菜/特色菜优先。 3. 熟悉厨房操作流程,会切配、掌握火候与调味。 4. 吃苦耐劳,能适应轮班/节假日上班。 5. 干净整洁、责任心强、无不良嗜好,服从管理。 6. 有团队意识,沟通顺畅,做事麻利。 三、工作时间 - 具体:每天制作中餐晚餐,中餐出餐时间11:30-11:50 晚餐出餐时间:17:00-17:20 - 月休:2天 四、薪资待遇 - 提供工作餐 / 节日福利(转正后)
  • 西餐厨工

    4千-6千
    珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 班车接送
    • 月休8天
    • 周末双休
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责西餐各类食材清洗、去皮、切配、腌制、焯水等初加工工作,严格按照后厨标准备料,保证出品统一; 2、配合餐期高峰期出品,协助完成沙拉、配菜、酱汁、摆盘、餐具准备等辅助工作,保障出餐效率; 3、负责后厨日常环境卫生清洁、操作台及各类西厨厨具、容器、餐具的清洗消毒工作,做好餐前备料、餐中保洁、餐后收尾整理,及时清理油污、厨余垃圾,维持后厨干净整洁的作业环境; 4、协助后厨食材入库、分拣、存放工作,严格遵循生熟分离、先进先出原则,做好食材冷藏、保鲜、归类整理,定期排查过期变质食材,有效控制食材损耗; 5、简单维护烤箱、炸炉、冰柜、操作台等西厨设备,做好日常清洁保养,发现设备异常、故障及时上报上级,保障设备正常运行; 6. 严格遵守门店食品安全、后厨操作规范及消防安全制度,节约食材、水电及各类耗材,积极配合团队工作,服从厨师长日常工作安排和轮岗调度。 任职要求: 1、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,适应后厨常温、有油烟的工作环境; 2、工作踏实稳重、手脚麻利、执行力强,能吃苦耐劳,适应餐饮行业轮班、早晚班及节假日在岗工作,抗压能力良好; 3、服从门店管理制度和上级工作安排,具备良好的团队协作意识,工作认真负责,爱惜食材、设备,注重后厨卫生规范。
  • 拉面厨师

    8千-9千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    医院/医疗机构 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责根据餐厅需求,独立完成拉面制作,包括和面、醒面、拉面、煮面等全流程操作,确保面条口感筋道、粗细均匀; 2、严格把控食材质量,按标准配比使用面粉、调料等原料,保证出品稳定符合口味要求; 3、负责拉面操作区域的日常卫生清洁,维护设备及工具整洁,遵守食品安全规范; 4、根据顾客需求调整面条规格(如宽细、软硬),能制作多种拉面品种(如牛肉面、拌面等); 5、协助厨房团队完成高峰时段供餐保障,合理控制原材料消耗,减少浪费; 6、配合主管进行新菜品研发与试制,提升拉面品类丰富度。 【岗位要求】 1、具备扎实的拉面制作技能,熟悉传统拉面工艺,能独立完成全流程操作; 2、学历限,有2年以上拉面制作经验; 3、身体健康,无传染性疾病; 4、工作认真负责,注重食品卫生与安全,有团队协作精神; 5、具备良好的服务意识,能适应餐饮行业弹性工作时间;
  • 金昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    月子餐副厨岗位招聘简介 一、岗位名称:月子餐副厨 薪资:6000-8000元/月(根据实操能力、从业年限面议,全勤+绩效另算) 二、岗位职责 独立全流程负责月子餐出餐:可根据产妇顺产、剖腹产、顺产侧切、产后体虚、妊娠期糖尿病、下奶/回奶等不同体质,自主搭配一日5餐(三餐正餐+两顿加餐),独立完成食材预处理、烹饪、分装、按时送餐整套工作,无需主厨全程盯控。 配合主厨完善月子食谱:跟进产后四阶段食补(排恶露、修复、催乳、滋补),优化菜品口味、荤素配比,定期更新时令月子菜品;做好每日食材清点、报采,精准核算用料,减少食材损耗。 厨房环境卫生管控:严格遵循母婴厨房食品安全标准,厨具消毒、生熟分开、冰箱分类存放食材,每日后厨清洁、消杀,符合月子中心卫生验收要求。 餐品问题跟进:收集宝妈用餐反馈,及时调整菜品软硬、口味、滋补配比;妥善处理餐食异议,配合护理、营养师优化餐单。 辅助后厨日常:主厨休息/休假期间全权顶岗,统筹当日所有月子餐制作、出餐工作。 三、任职要求 有月子餐/营养餐/私房膳食烹饪经验,能独立单兵完成整栋/批量月子餐出品,熟悉产后饮食禁忌、药膳食补常识; 懂荤素搭配、少油少盐低糖烹饪,擅长汤品、月子粥、面点、滋补小菜制作; 持有健康证,了解食品卫生规范,讲究卫生、手脚麻利,按时准点出餐; 服从门店排班与管理,责任心强,细心有耐心,尊重产妇饮食个性化需求; 有无厨师证均可,实操优先,能快速上手上岗。 四、福利待遇(可选补充) 月休4天,包吃住/餐补,法定节假日加班补贴; 试用期1-3个月,转正后按能力上调薪资,绩效奖金按月结算; 环境干净舒适,工作环境为高端月子会所,工作强度低于饭店后厨。
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