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岗位职责： 1. 熟知工作区域的摆放标准，每日核实订餐，围餐，采购食材，送货等事项； 2.根据每日用餐的客户量，安排员工的服务工作，做好围餐客户服务，咖啡厅，茶室清洁打扫及时跟进； 3.严格按规定对物料的收，发，存，报损数量登记，定期盘点库存商品，消耗品，做到帐物相符； 4.确保操作人员严格按标准流程操作，并对执行情况进行巡回检查； 5.督促检查人员做好现场服务管理工作，工作区域台面地面干净整洁； 6.每周更新员工排班、调休及请假事项，月度考勤复核工作； 7.会议期间的支持工作，具体任务按公司统一安排； 8.按时完成上级领导安排的工作任务。任职要求： 1、大专以上学历，具有三年以上相关连锁餐饮工作经验; 2、有良好的沟通能力和组织协调能力，具有团队合作精神与创新精神: 3、热爱餐饮行业，具有良好的道德品质和较强的责任心; 4、能按时完成上级交办的各项工作任务，能勇于承担责任。
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月子餐副厨岗位招聘简介一、岗位名称：月子餐副厨薪资：6000-8000元/月（根据实操能力、从业年限面议，全勤+绩效另算）二、岗位职责独立全流程负责月子餐出餐：可根据产妇顺产、剖腹产、顺产侧切、产后体虚、妊娠期糖尿病、下奶/回奶等不同体质，自主搭配一日5餐（三餐正餐+两顿加餐），独立完成食材预处理、烹饪、分装、按时送餐整套工作，无需主厨全程盯控。配合主厨完善月子食谱：跟进产后四阶段食补（排恶露、修复、催乳、滋补），优化菜品口味、荤素配比，定期更新时令月子菜品；做好每日食材清点、报采，精准核算用料，减少食材损耗。厨房环境卫生管控：严格遵循母婴厨房食品安全标准，厨具消毒、生熟分开、冰箱分类存放食材，每日后厨清洁、消杀，符合月子中心卫生验收要求。餐品问题跟进：收集宝妈用餐反馈，及时调整菜品软硬、口味、滋补配比；妥善处理餐食异议，配合护理、营养师优化餐单。辅助后厨日常：主厨休息/休假期间全权顶岗，统筹当日所有月子餐制作、出餐工作。三、任职要求有月子餐/营养餐/私房膳食烹饪经验，能独立单兵完成整栋/批量月子餐出品，熟悉产后饮食禁忌、药膳食补常识；懂荤素搭配、少油少盐低糖烹饪，擅长汤品、月子粥、面点、滋补小菜制作；持有健康证，了解食品卫生规范，讲究卫生、手脚麻利，按时准点出餐；服从门店排班与管理，责任心强，细心有耐心，尊重产妇饮食个性化需求；有无厨师证均可，实操优先，能快速上手上岗。四、福利待遇（可选补充）月休4天，包吃住/餐补，法定节假日加班补贴；试用期1-3个月，转正后按能力上调薪资，绩效奖金按月结算；环境干净舒适，工作环境为高端月子会所，工作强度低于饭店后厨。

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