踏入职场，饭桌社交少不了。谈客户、谈合作都离不开酒。无酒不成欢，感情深一口闷之类的话都是从酒桌上来的。可见喝酒是饭桌上更为关键的一个核心内容。有时候酒桌上的氛围好，酒喝得爽，是事情能够最终谈成的一个极为有力的推动力量。不过，不是所有的人都能有无敌酒量的，更何况那样喝也伤身不是吗?那么遇上不会喝、不想喝却又躲不开酒桌上那些尴尬状况时，该如何利用太极手，化险情于无形，既达到既定目标又不把自己喝倒呢?

敬别人酒：机由己发，力从人借

做销售的小李一星期至少要喝三顿酒。而且还不是喝完就算的，通常还要接着KTV、桑拿之类的后续娱乐活动，娱乐活动有时还免不了要继续喝。一方面得拿出诚意来跟人家喝，一方面要处处照顾周全，自己绝对不能喝醉了倒下，这对于酒量不行的小李来说，是个巨大的考验。

经过一段时间的摸索，小李找到了最适合自己的办法。在饭桌上，他要随时注意自己身后不能有人，桌子底下一定得铺着地毯，喝酒的时候态度爽快，说干就干——不过干的时候以迅雷不及掩耳盗铃之势把酒杯往脑袋后边一划拉，酒全洒地毯上了，然后迅速把酒杯放到嘴边，作出刚刚干掉的样子。一顿饭下来，座位后边湿了一大块，不过人很清醒，可以继续战斗。

分析

自己是主人家，这个没有办法，说“不会喝”之类的话显然是缺乏诚意。不管你信不信，一个人能不能喝酒，还真是能看得出来的。而且身为请客的一方，必是出于某种目的，即便不会喝也得硬着头皮上了。

支招

1、小李的做法相当有效果，不过对演技的要求较高。洒酒的时机把握、速度和力量以及角度控制、假装刚刚喝完的表情……都要在最微小的动作上下足功夫。细节暴露真相，被人看出来可就不好了。可以事先在家里反复练习，以期临战时达到最佳效果。

2、若觉得上述做法难度高，那么有个简单版。每次敬酒时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，或者假装豪迈动作大——一扬手一仰脖子，洒出去一大半。别小看这一洒，每次也可以少喝进去不少。

3、喝酒之前尽量多吃一些淀粉类和蛋白质类的食物垫底，对胃有好处也不容易醉。另外要控制节奏，不要一下子喝得太猛，更不要几种酒混着喝。

4、请客前先去饭店做好功课，一瓶装酒，一瓶装白水。白水那瓶归自己。只不过这么做有相当的风险系数，你得记性非常好，绝对不弄错。

被敬酒：欲刚先柔，欲扬先抑

工作没多久的小雪一次跟着同事去山东出差，对方单位请吃饭。席间，就有人来劝酒，说了一大套劝酒的话。小雪酒量不行，又缺乏社会经验，说啥也不愿意喝。为了不至于让对方下不了台，小雪就笑容可掬地说：“好好，那喝一大口，好吧?”然后沾沾嘴唇，就一屁股坐下了。