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尚艺总裁:美发店制度应该如何制定?

2010.07.15 出处:尚艺社区 作者:张泽全 责任编辑:筱琴

经营美发店,你必须要做一件事情,叫制定制度。俗话说:没有规矩,不成方圆。美发店缺乏制度的话,管理就没有依据,你说一套,他说一套,众说纷纭,莫衷一是。由此,美发店要想长期保持健康发展,就必须建立一套与店铺发展相适应的管理制度。

一、考勤制度

考勤制度是最常用,也是最简单的制度。有了考勤制度,员工每天几点上班,几点下班,每月工作几天,休息几天一目了然;有了考勤制度,员工迟到早退如何处罚,病假事假如何调整有据可依。

制定考勤制度除了要依据店铺实际情况之外,还要注意灵活性。比如说,淡季可以多给员工一些放假休息时间,弥补旺季假期的不足。

二、人事制度

人事制度是关于用人以治事的行动准则、办事规程和管理体制的总和。通过人事制度可以明确,试用期员工可以享受什么样的待遇?该履行什么样的工作义务?转正后又是什么样的待遇和工作义务?员工签定劳动合同之后,突然辞职,我们该如何处理?双方若想续约,我们又该补充什么样的工作手续?等等,等等,都充分说明店铺少不了人事制度的建立。

三、福利制度

针对员工管理,我们除了要建立考勤制度、人事制度以外,还应该建立福利制度。通过福利制度告诉员工,作公司的一分子,每年可以免费外出旅游几次?免费参加培训几次?多长时间可以享受免费剪发?烫发?加餐?诸如此类的福利制度,不仅有必要建立,更有必要让员工熟知,让他们更好地了解公司,融入公司氛围。

四、财务制度

美发店还务必建立一套财务制度,并形成一种相对合理的工作流程。比方说,主管的权力到哪里,只能审批多少数额的单据;店长的权力又到哪里,可以审批多少数额的单据,在制度里一定要明确规定,否则容易导致资金管理上的混乱。

五、宿舍制度

宿舍制度其实是后勤管理制度的一个部分。宿舍制度的首要问题就是安全防卫,其次是环境卫生,再次是其他一些根据实际情况建立的制度,需要员工共同参与和维护。

六、奖惩制度

奖惩制度包括奖励与处罚。奖励制度主要包括:月度业绩前三的员工,可以受到奖励;员工提出有利于店铺发展的意见且具操作性,也可以受到奖励;员工参加外部学习训练并取得优异成绩,同样也应该受到奖励……

惩罚制度涉及更多,包括水牌的处罚制度,什么叫挑客、什么叫抢客,什么叫拒客,面对客人投诉该怎么处理?员工迟到、服装不规范,或发生矛盾、闹情绪了该怎么处理?店铺发生盗窃案又怎么办?通通这些都必须制定出来。这样一来,哪些事情该做,哪些事情不该做,员工心里更加有数。

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