快过年了，大量的外来务工者返乡，服务行业人员短缺成为一种“岁末现象”。“找不到家政”、“雇不到保姆”、“洗车工短缺”……人们在辞旧迎新之际常遭遇这些烦心事。

今天起，本报推出《关注年底用工荒》系列报道，派记者深入服务行业一线，聚焦年底用工紧张背景下的用工企业、应聘者及消费者。人手短缺了，商家是如何应对的？服务价格有没有上涨？消费者应当如何提前安排？这些，都是我们关注的焦点。

年关临近，不少外来务工人员已开始打包回家过年，而餐饮、洗车、商场、超市等服务行业的年度赚钱高峰期却刚刚来临。人都走了，谁来干活？

记者调查发现，市区店面目前出现“两多”现象，一是年度减价多，另一个就是招工广告多。而且，不少店因为服务员难招，只能先招短工应急，而以高校生为主的寒假工更是受到了酒店、超市等用人单位的热捧。

工作10到15天，每小时8元

“我是本地人，今年大三了，寒假在家也没事，就想找点活儿干干，积累社会实践经验。”臧善民是宁波天一企业技术学院的学生，学校一放假就到乐购超市来打工，至今已近一个月。“我现在在行政部门帮他们打下手，跑跑后勤。刚开始不熟悉手忙脚乱，现在好多了，一天工作8小时，挺充实。”

在乐购超市像臧善民这样的寒假工共有二三十个，有的是来勤工俭学的，有的就是为了体验生活。

“超市平时就缺工，一到过年就更紧张了。”说到年底用工荒，乐购公司事务部浙区专员周德顺感同身受。

“今年已经来了二三十个学生，按照约定，基本都是工作到1月21日(廿八)或者22日(除夕)，有10到15天。年后超市的生意不会很忙，学生也要回家，所以不会要求他们都留下来工作。”据了解，目前这些寒假工都被安排在收银台、服务咨询台等易上手的岗位，拿计时工资，一小时8元。

餐饮企业未雨绸缪提前“备战”

椒江解放南路仙踪林楼下，一张醒目的招聘启事吸引了过往的路人。上面明确写着“招聘临时工，待遇面议或者致电咨询”，招聘单位是小烹大治。

“其实我们很早就安排好了春节期间的人手，但根据往年经验，大年三十到元宵期间总会突然碰到好几个员工一起请假回家的情况。所以，今年我们提前招聘临时工，以免到时来不及上菜、收银。”小烹大治的葛领班说。