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赵崇文:店务管理系统的关键运营面

2014.09.10 出处:138中国美容人才网 作者:赵崇文 责任编辑:夏莹

如今,开美容院连锁店成为众多投资者的吸金利器。但是,很多美容院的老板并不懂得如何进行店务管理,更不懂得将店务管理和营销完美结合,为自己的美容院提升业绩。其实,店务管理系统能够帮助美容院更好的运营管理,更有助于业绩的提高。那么,美容院该如何利用好店务管理系统,帮助自己提升业绩呢?这是每一个美容院经营者关心的问题。

深圳冠美企业管理咨询有限公司总经理 赵崇文先生

如今,开美容院连锁店成为众多投资者的吸金利器。但是,很多美容院的老板并不懂得如何进行店务管理,更不懂得将店务管理和营销完美结合,为自己的美容院提升业绩。其实,店务管理系统能够帮助美容院更好的运营管理,更有助于业绩的提高。那么,美容院该如何利用好店务管理系统,帮助自己提升业绩呢?这是每一个美容院经营者关心的问题。

本期访谈138邀请到了深圳冠美企业管理咨询有限公司总经理、被誉为“中国美业连锁发展店务管理第一人”、“店务管理专利知识产权第一人”的赵崇文先生,以“店务管理系统的关键运营面”为主题展开、剖析,以下为访谈实录:

138job:赵老师您好,您拥有近20年的美业职龄,在美业前十年做产品业务,后十年做店务管理及培训,在店务管理系统方面有深入的实战和培训经验,您可以和大家介绍一下什么是店务管理系统吗?

赵崇文先生:在我从业这20年,服务过数百家连锁及公司,大部分给出的答案既模糊又笼统,一说管好人事物,一说模式营销,业绩为王,还有一说就是保持狼一样的激情,羊一样的爱心团队,不得概以全面,不能精专于业,本末倒置,顺、借、造势而为,这样只能利在一时,不利于长远持续发展。

着大处看我们强大的祖国,从黑白猫论,让一部分人富起来,到规范各行各业平衡贫富差距,我们看到了轨道痕迹,从基础膏霜→香薰产品→进口产品→养生产品→项目产品→医美产品→?,渐渐有部分有识人士意识到刚性需求(产品、技术、店务、教育),练好基本功的重要性,做好一家企业心、法、术、势,缺一不可,修心(善、正、大、远),制法(机制、规则、流程),用术(方法),御势(顺、借、合、造)。

所以我对店务管理系统的认知是两套系统,一套是连锁运营管理系统,一套是单店店务运作系统。

138job:这么说,店务管理系统是由连锁运营管理系统和单店店务运作系统这两套系统组成,它们各自包含哪些方面呢?

赵崇文先生:连锁管理系统里面是一头多点的垂直管理,细点包括:直营与加盟,集权与两权分离,还有专业、主题及综合,Hotel Spa与Day Spa,会所与店。单店店务系统我分了八大篇,申请了一个著作专利“店器”。在这里我和大家展示一下我做的几张图,相信这样会更直观!

第一张是我做的非直营盈利模式:

第二张是我的店务系统八大篇:店器

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