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赵崇文:店务管理系统的关键运营面

2014.09.10 出处:138中国美容人才网 作者:赵崇文 责任编辑:夏莹

如今,开美容院连锁店成为众多投资者的吸金利器。但是,很多美容院的老板并不懂得如何进行店务管理,更不懂得将店务管理和营销完美结合,为自己的美容院提升业绩。其实,店务管理系统能够帮助美容院更好的运营管理,更有助于业绩的提高。那么,美容院该如何利用好店务管理系统,帮助自己提升业绩呢?这是每一个美容院经营者关心的问题。

138job:谢谢赵老师给我们大家提供了两个十分具体的案例,非常实用。美容院老板做好店铺运营还有其他方法吗,您可以和我们介绍一下吗?

赵崇文先生:在这和大家分享一张我在店务系统另外一篇店表里的表格,我的店务系统一共有21张实用表格管理全店,这是其中一张,我们一般店里有的是客户护理档案,没有详细的客户资料档案,以下此表的作用在于公司更好的对接顾客,不至于员工流失,大大降低顾客随着员工走这种弊病,也更好的形成顾客无缝对接,如图:

我们都知道盘点,但是我发现90%的店家都没有去盘点院装,在这里,我和大家分享一个简单实用的院装盘点方法,这个方法曾经服务一家大型连锁,为服务对象一年省下一百多万的资金。具体方法是:我们只要第一次把院装的净重称出来,然后用总重量减去净重,就知道所剩的内容物可以使用多少次,并可以从三个维度去检查(产品消耗、员工提成、客户消费),做到万无一失。

138job:这确实是一个很好的店务管理方法!还有其他的好方法跟大家分享吗?

赵崇文先生:最后我和大家分享一下我在店器里的店梯——SOP标准接待流程,对于一个新顾客上门,相信每家都有自己的标准接待,大家看看赵老师的标准有什么不一样:第一、奉茶,我的奉茶标准是有那么热倒那么热,因为这样可以增加顾客聆听你的时间;第二、给顾客敷一条毛巾,夏天冰的,冬天热的,因为从户外过渡到室内的温度,一条毛巾可以让顾客放松下来;第三、半跪式让顾客把鞋子换了,这里当然需要配合话术(如夏天穿高跟鞋容易静脉曲张等);最后最重点的一点——不要立即拉到顾问间咨询需求或销售。一个人到了陌生的环境,具有有不安全感,会有抵触和顾虑心理,特别是女性,此时,我们要做环境参观和情景预设,配合着店务其中一篇“店话”:“来,姐,您看看,这是您护理的房间,那是您的汤池,这是您的仪器……”此时需要注意,千万别说这是“咱家”的,而应该突出“顾客”。做好环境参观和情景预设后,顾客的成交率就会大大提升!

138job:据了解,赵老师申请到两项著作国家专利,一个是店器“店务管理系统”,而另一个是四维业绩量化工具,店器您已经在开头分享了,现在可以和我们简单分享一下四维业绩量化工具吗?

赵崇文先生:四维业绩量化是我其中一个专利,每家店每家企业每年每月都要做业绩目标计划,这工具是告诉大家简单快速有效去量化目标,大家先看图:

这里要注意的是四维量化的每个维度要等于多于中间红点目标数,量化前需要有插秧表,有当月的节假日主题、周六日标示,可以做量化内场目标、外场目标、消耗目标等等。

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