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  • 厅面经理

    5千-6千
    长春 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    医院/医疗机构 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责医院餐厅厅面日常运营管理,统筹调度前厅服务团队,确保接待流程高效、规范、有序。 2. 推行并监督4D现场管理(整理、责任、执行、培训),建立标准化作业流程与卫生安全制度,定期检查整改。 3. 接待宴请VIP客户,制定个性化接待方案,把控餐品质量与服务细节。 4. 建立并完善顾客满意度评价体系,定期收集反馈意见,针对问题制定改进措施,持续提升就餐体验。 5. 负责厅面员工排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工服务意识与业务技能。 6. 协调与后厨、采购等部门的工作对接,控制物料成本,优化资源配置。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮服务或相关专业优先。 2. 3年以上餐饮或酒店厅面管理经验,有医疗、康养机构或星级酒店工作背景者优先。 3. 年龄32至45周岁,具备成熟的统筹协调能力与突发事件应变能力。 4. 熟悉4D管理标准及餐饮服务流程,能独立制定服务规范与培训方案。 5. 具备优秀的沟通表达能力与客户服务意识,擅长处理客诉及高端接待事宜。 6. 熟练使用办公软件,能进行基础的数据统计分析。
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